EKO-INFO AVOND OVER VEGANISME
onderdeel van World Go Vegan week
Woensdag 28 oktober 2009, 20:00
Klinker, Van Broeckhuysenstraat 46
Met Jeroen van koedam van de Nederlandse Vereniging voor Veganisme
18:30: bio vega maaltijd (+/-€1,-) in de Klinker
VEGANISME:
Veganisten gebruiken uit principe geen dierlijke producten. Zij doen dit veelal uit liefde voor dieren en de rest van de natuur. Hoe doen zij dat?
Verder komt aan de orde:
Waarom veganisme?
Hoe kun je diervriendelijk leven?
Kaas is vaak niet vegetarisch (bevat stremsel van kalf maag).
Hebben veganisten extra vitamine B12 nodig?
Wat als er echt diervriendelijk aan dierlijke producten gekomen kan worden?
Deze avond wordt veganistisch leven uitgelicht. Onder andere zal Vitamine B12, aan de orde komen. Wetenschappers zeggen dat veganisten extra B12 nodig hebben, omdat er niet genoeg uit planten gehaald zou kunnen worden. Anderszijds zijn er verhalen van mensen die al tig jaar zonder supplementen doen en gelukkig en gezond zijn. Diezelfde wetenschappers zeggen trouwens dat vegetariërs genoeg voedingsstoffen binnen krijgen, een goede reden dus voor iedereen om uit dierenliefde na te denken over stoppen met vlees eten; je hebt het niet nodig! Voor vegerariërs is het misschien nieuws dat kaas vaak niet vegetarisch is; er zit namelijk vaak stremsel van kalfmaag in...
Interssante links:
Veganisme Tisdat?
Vereniging voor Veganisten
Literatuurstudie over vitamine B12 en veganisme
Geen opmerkingen:
Een reactie posten